Kue Kering Keping Coklat

Bahan :
125 gram tepung terigu
0.5 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh soda kue
2 sendok makan coklat bubuk
125 gram margarin
50 gram gula palem
25 gram gula pasir

Taburan:
25 gram kacang tanah kupas, goreng sangrai, cincang

Cara Membuat:
Ayak terigu bersama baking powder, soda kue dan cokelat bubuk
Kocok margarin bersama gula palem dan gula pasir hingga lembut. Masukan campuran terigu dan aduk rata
Taruh adonan diatas selembar plastik bentuk menjadi segi empat memanjang dengan ukuran 2.5 cm x 2,5 cm.
Simpan dalam lemari pendingi selama 30 menit. Keluarkan, potong potong melintang tipis. Atur potongan diatas loyang bersemir margarin.
Taburi masing masing permukaan dengan kacang tanah cincang. Panggang selama 30 menit bersuhu 180* C hingga matang. Angkat dinginkan.

Untuk : 200 gram