Chocolate, Mexico

BAHAN:

2 cangkir tepung terigu
1 batang (4 oz) dingin, mentega tawar, potong kecil-kecil
1 t. bubuk kayu manis
1/4 cangkir gula
1 1/2 t. baking powder
1 1/2 cangkir susu coklat chip
3/4 cup buttermilk
garam secukupnya

Cara membuat :

Massukan kedalam mangkuk mixer, campuran tepung, gula, kayu manis, baking powder, dan mentega dingin.
Aduk sampai rata dan tambahkan susu coklat chip dan aduk sebentar.
Tambahkan buttermilk dan sejumput garam dan campuran .
Kumpulkan adonan dan tepuk ke dalam sebuah lingkaran. Roll dengan rolling pin sehingga atas adalah halus.
Potong dalam lingkaran adonan di setengah, kemudian dipotong setengah lagi, kemudian dua kali lebih (benar?) Sampai Anda memiliki 8 buah segitiga. Tempat scone pada loyang (Anda dapat taburi choco chip beberapa di atas kue scone masing-masing untuk cokelat ekstra) dan panggang selama 22 menit, atau sampai kue mengembang.
Ambil dari oven dan dinginkan..

Panas oven sampai 375F.