Kue Kukis Lapis Pandan Keju

Kue Kukis Lapis Pandan Keju
Bahan:

• 80 gram Margarin.
• 20 gram Gula halus
• 150 gram Tepung Terigu
• 10 gram Susu bubuk
• 1 Butir kuning telur
• 25 gram keju parmesan
• Pasta panda secukupnya.
• 1/2 sendok teh Baking powder

Cara membuat :

• Kocok margarin dan gula halus sampai lembut, kemudian masukan kuning telur dan terus kocok.
• Tambahkan terigu, susu bubuk dan baking powder terus aduk sampai rata.
• Bagi adonan menjadi dua bagian, dan campur salah satunya dengan pasta pandan, satu bagian lainya campur dengan keju.
• Gilas setiap bagian adonan setebal 2 milli meter, lalu tumpukan bagian satu dengan lainya.
• Masukan adonan yang telah tertumpuk tadi dalam lemari pendingin, dan biarkan selama setengah hari atau 11 jam sampai 12 jam.
• Potonmg adonan setebal 2 mm, atur dalam loyang bersemir margarin.
• Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 25 menit.
• Taraaaa Kue sudah jadi dan siap disajikan