Oseng Telur Ayam

Bahan:
4 butir telur ayam dikocok
2 buah wortel, diparut
250 gram sawi putih, cincang
2 sendok makan kecap
1 sendok makan kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
100 cc air
minyak goreng secukupnya

Bumbu dihaluskan:
3 biji bawang putih haluskan
1 biji bawang merah
2 biji cabe merah besar
1 sendok teh merica
1 sendok teh pala

Cara membuat:
Panaskan minyak dan goreng telur sambil dikoyak koyak sampai setengah matang kemudian angkat dan sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan wortel dan aduk aduk. kemudian masukan bahan lainya dan aduk aduk, Terahir masukan telurnya dan aduk kembali sampai matang dan kering.