Bahan:
250 gram terigu tinggi protein
100 gram kentang, kukus, haluskan
180 gram abon sapi untuk toping
20 gram gula pasir
1 sendok teh ragi instan
1 sendok makan susu bubuk
1 butir telur
100 ml air es
25 gram margarin
1 sendok teh garam
50 gram mayones untuk olesan
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
Campur tepung terigu, kentang, gula pasir, ragi instan dan susu bubuk. aduk rata.
Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk. masukkan margarin, garam sambil terus diaduk sampai pekat. diamkan 20 menit.
Takar masing-masing +25 gr, dan dibulatkan. diamkan 15 menit. taruh diloyang yang telah ditaburi tepung terigu.
diamkan 40 menit sampai mengembang.
Goreng dalam minyak panas pada api sedang sampai matang.
Olesi dengan mayones, dan taburi/ bisa dengan menekan donat ke abon sapi.
Donut Topping Abon Sapi
