Sheperd's Pie

Bahan: 

• 900 gram kentang, dikupas dan dipotong-potong
• 6 sendok makan susu
• 110 gram mentega potong dadu 
• 1 sendok makan untuk Garam dan lada hitam
• 115 bawang bombai 
• 115 gram wortel potong dadu
• 1 siung bawang putih, cincang
• 600 gram daging sapi giling
• 115 gram jamur cincang
• 2 sendok makan daun peterseli cincang halus datar
• 115 gram Keju Cheddar parut 

Cara memasak

• Rebus kentang sampai lunak kemudian kemudian tiriskan dan hancurkan
• Tempatkan susu dan mentega dalam panci digunakan untuk merebus kentang, kembali panas dan hangat perlahan sampai mentega larut. 
• Tambahkan kentang dan aduk sampai rata.
• Tambahkan bawang merah dan wortel dan goreng selama 5 menit. 
• Tambahkan bawang putih dan masak selama satu menit.
• Tambahkan daging sapi giling, bawang bombai berserta wortel dan aduk terus sampai semua daging kecoklatan.
• Masukkan peterseli dan jamur, bumbui dengan garam dan merica. 
• Tutup dengan tutup dan masak selama 15 menit. 
• Masukan adonan diatas kedalam Keramik / piring kaca.
• Taburi keju parut di atasnya dan panggang dalam oven panas selama 30 - 35 menit sampai permukaan kecoklatan. 

Tips:
Panaskan oven sampai 375 ° F / 190 ° C /
Sajikan segera.

Sheperd's Pie