Pisang Goreng Pasir

Bahan :
Pisang raja 5 buah, potong bentuk kipas
Tepung roti kasar/pangko 150 gram
Coklat topping secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bahan pencelup :
Tepung terigu protein sedang 200 gram
Telur ayam 1 butir
Air 150 ml
Gula pasir 2 sendok makan
Garam secukupnya

Cara membuat :
Campur semua bahan pencelup, aduk rata dan sisihkan. Celupkan pisang dalam adonan pencelup hingga rata, tiriskan.
Gulinkan pisang di atas tepung roti hingga rata.
Panaskan minyak, goreng pisang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Sajikan pisang dengan coklat topping.

Tips : 
Pisang bisa diselipi dengan keju atau dioles dengan selai sesuai selera, baru dibalut tepung.
Saat penyajian, topping bisa disesuaikan dengan isi yang diselipkan antar pisang atau sesuai selera.

Untuk 5 buah

Dapatkan Resep Disebelah kiri Facebook Page yang berlogo Bintang