Resep Roti Keju Mudah

Bahan :

• 600 gram terigu protein tinggi
• 11 gram ragi instan
• 300 ml susu cair hangat
• 75 gram mentega cair
• 1 butir telur
• 2 sendok makan gula halus
• 0.5 sendok teh garam
• 125 gram keju parut

Olesan :

• 2 kuning telur
• 4 sendok susu cair
• (Aduk, campur sampai rata)

Cara membuat :

• Campur tepung terigu, ragi instanm gula halus dan garam dalam mangkuk besar
• Bentuk lubang ditengahnya, kemudian tambahkan telur, susu cair dan mentega cair, uleni sampai kalis dan menjadi elastis. 
• Tutup mangkuk besar dengan plastik, dan pastikan rapat dan biarkan selama 45 menit sampai adonan mengembang.
• Kempiskan adonan dan ambil sejumput, dan bentuk sesuai selera, dan masukan didalamnya keju.
• (Isi bisa bervariasi, bisa diisi coklat / keju / daging ayam yang sudah digoreng dll )
• Olesi masing masing adonan dengan OLESAN, kemudian taburi dengan keju parut.
• Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 15 menit
• Angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta.