Telur Bakso Ayam Cincang Gulung

Bingun bikin lauk yang enak ahirnya jadi yang beginian, dan rasanya wouuuu sungguh luar biasa.

Bahan :
3 Buah telur
50 gram daging ayam
50 gram bakso ayam / sapi
1 sendok makan kecap manis (dilarang sebut merk)
1/4 sendok teh lada halus
1/4 sendok teh garam
2 butir bawang merah potong tipis
Daun loncang secukupnya

Cara membuat:
Rebus bakso dan daging ayam sampai matang, dinginkan, tiriskan, kemudian cincang
Kocok 1 butir telur ayam dengan bahan lainya dan masukan bakso dan daging ayam yang sudah dicincang tadi sampai tercampur rata, kemudian goreng dengan wajan anti lengket sampai setengah matang dan angkat.
Kocok 2 telur dan dadar diwajan anti lengket sampai setengah matang , kemudian masukan adonan pertama diatasnya dan gulung dan matangkan.

Pelengkap :
Saus Sambal, Lombok, Acar, kecap

Catatan :
Api kecil saat mendadar / menggoreng