Bahan:
- Mentimun
- Tauge, direbus sebentar
- Kol, iris halus
- Kacang panjang, rebus sebentar
- Daun kemangi
- Terong
- Cabai merah
- Bawang putih
- Cabai rawit
- Kencur
- Kacang tanah
- air asam
- Gula jawa
- Garam
- Terasi
- Air panas
Cara membuat:
- Haluskan cabai merah, bawang putih, cabai rawit, kencur, kacang tanah, gula jawa, garam, dan terasi, lalu tambahkan air asam dan air panas, aduk rata.
- Masukkan semua bahan lainnya, aduk hingga rata, lalu taburi dengan emping goreng di atasnya.
