Ayam Goreng Balut Kelapa
Bahan:
10 buah paha ayam kampung
100 ml air kelapa
2 sendok teh garam
1 batang serei
1 lembar daun salam
2 putih telur kocok
100 gram kelapa parut kasar kering siap beli
minyak untuk menggoreng
Haluskan:
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 cm kunyit
1 sendok teh ketumbar, sangrai
Cara Membuat:
Taruh paha ayam dalam wajan, tuang air kelapa dan bumbu halus, garam, serei dan daun salam.
Panaskan dengan api kecil dan tutup wajan dan biarkan sampai mengering. angkat tiriskan
Celupkan masing masing paha ayam dalam telur kocok kemudian gulingkan ke kelapa parut hingga terbalut dengan rata oleh kelapa
Goreng dalam minyak hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
Porsi : 10 potong
Porsi : 10 potong
APLIKASI RADIO STREAMING GRATIS NONSTOP MUSIC
ON FACEBOOK
