Bahan :
- 1/2 bungkus (5,5 g) ragi instan
- 150 mili liter susu cair hangat
- 3 kuning telur ayam, kocok
- 2 sendok makan margarin
- minyak untuk menggoreng
- 300 gram tepung terigu
- Olesan kue donat empuk :
- 100 gram cokelat masak pekat, lelehkan
- 100 gram meizis/cokelat beras
Cara membuat :
- Campur tepung terigu dan ragi, aduk rata.
- Tambahkan telur dan maragarin sambil uleni hingga rata.
- Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis benar.
- Bulatkan adonan, taruh di tempat hangat selama 45 menit hingga mengembang dua kali semula.
- Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian dan bulatkan masing-masing lalu bentuk dengan tangan hingga berlubang tengahnya.
- Taruh di loyang bersemir minyak dan biarkan selama 10 menit hingga mengembang.
- Panaskan minyak banyak di atas api kecil.
- Goreng donat hingga kecokelatan dan matang. Angkat, tiriskan dan dinginkan.
- Kemudian langkah terakhir yang harus anda lakukan adalah olesi permukaan tiap donat dengan cokelat leleh.
- Taburi dengan cokelat dan diamkan hingga mengeras. Kue donat empuk siap untuk disajikan, kurang lebih untuk 12 buah donat.
0 Response to "Donat Topping Coklat"
Posting Komentar