Burger Saus Tomat

Bahan:

2 sdm mentega.
Burger: aduk rata.
500 g daging sapi cincang.
1 butir telur ayam.
2 sdm tepung roti.
20 g bawang bombay, cincang halus.
1 siung bawang putih, parut.
sedikit merica. hitam bubuk
sedikit oregano kering
sedikit basil kering
1 sdt garam
Saus:
1 sdm mentega
30 g bawang bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
500 g tomat merah, parut
2 sendok tomat pasta
sedikit oregano kering
sedikit basil kering'1/2 sendok merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Taburan:
1 sdt daun peterseli cincang

Cara membuat:

• Bagi adonan menjadi 5 bagian. Bentuk bulat lonjong, pipihkan sedikit.
• Panaskan mentega hingga leleh. Masak burger hingga kedua sisinya matang.
• Angkat, tiriskan.

Saus :

• Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
• Masukkan tomat dan bahan lainnya. Masak hingga kental.
• Masukkan burger, didihkan sebentar. Angkat.
• Sajikan dengan taburan daun peterseli.

Untuk 5 buah