RESEP SEMUR SO'ON JOGJA

Bahan-bahan:

• 1 ikat sedang  Soun, rendam di-air hangat lalu potong 
• 4  buah kentang, potong dadu, goreng
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 4– 5 sdm kecap 
• 1 sdt gula merah sisir
• 1 sdt garam
• 1 gelas air
• 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu haluskan :

• 2 siung bawang putih
• 3 buah kemiri
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:
Tumis bawang merah sampai matang dan harum, masukkan bumbu halus, tumis sampai matang. Masukkan air, beri tambahkan garam, gula dan kecap. . Masukkan kentang goreng, masak sebentar sampai air lebih menyusut, kemudian masukkan soun, masak sebentar. Sajikan.