50 gram wortel, parut kasar
50 gram kol, iris halus
50 gram mentimun
50 gram toge
4 sendok makan gula pasir
100 ml air
1 sendok makan cuka
Haluskan:
3 buah cabai merah
2 siung bawang putih
2 sensok makan kecap ikan
½ sendok teh dt terasi
Cara Membuat :
Rebus gula dan bumbu yang telah dihaluskan dengan air sampai mendidih dan mengental. Beri cuka, aduk rata. Angkat, dan dinginkan.
Masukkan sayuran ke dalam satu wadah. Tuang dan campur kuah asinan, lalu biarkan selama 1 jam.
Hidangkan.
Untuk : 2 porsi ( 1 porsi = 132 kalori)
Sumber : ayahbunda.co.id
