Resep Bergedel Kentang Kornet

Bahan :

150 gram kornet daging

250 gram kentang, kukus, kupas, haluskan

Garam, merica, secukupnya dan sedikit pala bubuk 

1 sendok makan daun seledri cincang

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Kuning telur dari 1 butir telur

Putih telurnya dikocok rata

100 gram tepung roti

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:
Iris tipis bawang merah dan putih, goteng hingga kering, tiriskan
Campur kentang, kornet, seledri, bawang goreng, garam, merica dan pala bubuk, aduk rata
Tambahkan kuning telur dan aduk rata.
Ambil sejumput adonan dan bikin bulat pipih, sampai adonan habis.
Celupkan bahan yang sudah terbentuk kedalam putih telur, kemudian gulingkan dalam tepung roti hingga merata.
Goreng hingga matang dan tiriskan.

Pelengkap:
Saus cabe, saus tomat, cabe / lombok jemprit

Untuk 12 Buah



Sumber Teruji
Sajian NYATA