Ice Ceria (UKM)

Bahan :
Melon potong dadu secukupnya
Jenang Mutiara siap saji / Biji Mutiara Hongkwe
Agar agar merah siap saji secukupnya (Matang, potong kotak-kotak)
Daging Kelapa muda serut memanjang secukupnya
Susu kental manis secukupnya
Sirup warna merah secukupnya
Air Kelapa secukupnya.
Es Batu Serut secukupnya

Cara penyajian:
Siapkan gelas saji, masukan Jenang mutiara disusul , agar agar, kemudian Es Serut.
Baru masukan daging kelapa muda, melon dan tambahkan susu dan sirup.

Catatan:
Urutan saji terserah, menurut kesenangan, yang penting terlihat cantik