Nugget Tempe

Bahan :
500 gram tempe, kukus matang, haluskan
100 gram liver paste/kornet
100 gram wortel, potong dadu kecil, rebus dan tiriskan
2 sendok makan bawang goreng halus
2 butir telur kocok lepas, untuk celupan
Tepung roti secukupnya

Bumbu haluskan:
4 Siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
1 sendok teh merica

Cara membuat :

1. Campur jadi satu tempe, liver paste, wortel, bawang goreng, daun seledri sampai rata. Masukkan kocok an telur dan bumbu halus.
2. Oles loyang dengan minyak. Tuang adonan nugget ke dalamnya. Kukus sampai matang. Potong-potong.
3. Celup ke telur. Gulingkan ke tepung roti. Goreng sampai matang.

Untuk 25 buah