Resep Susu Cokelat Madu Jahe (SCMJ)

Bahan :

1. 75 gram jahe
2. air matang untuk melarutkan jahe dan cokelat
3. 2 kuning telur ayam kampung
4. 4 sdm madu
5. 120 gr gula pasir
6. 4 sdm cokelat bubuk
7. 600 ml susu cair

Cara membuat :

• Kupas jahe, cuci bersih, kemudian parut halus. Campur dengan 8 sdm air matang, aduk, lalu peras dan ambil airnya. Sisihkan.
• Taruh kuning telur dalam wadah, masukkan madu, gula pasir, dan air jahe. Kocok dengan mikser selama 1-2 menit sampai warnanya pucat.
• Larutkan cokelat bubuk dalam 100 ml air matang, kemudian masukkan ke dalam panci bersama susu cair.
• Jerangkan di atas api, masak hingga panas dan susu hampir mendidih, angkat. Tuang cokelat susu ke dalam adonan telur, aduk-aduk hingga tercampur.
• Tuang minuman ke dalam gelas saji. Hidangkan selagi panas.

Resep Susu Cokelat Madu Jahe (SCMJ)