Resep Berkedel Tahu Isi

Bahan:

1. 250 gr tahu
2. 30 gr tepung terigu
3. 20 gr margarin
4. 50 gr telur ayam
5. 10 gram tepung sagu
6. 100 gr telur puyuh
7. air 50 cc
8. garam secukupnya
9. merica secukupnya
10. Cara Membuat:

Cara memasaknya:

• Haluskan tahu, rebus telur puyuh hingga matang
• Masak air bersama margarine, lalu masukkan tepung terigu, aduk-aduk sampai rata dan angkat
• Masukkan telur ayam, tahu yang sudah dihaluskan dan tepung sagu kedalam adonan tepung terigu, tambahkan garam dan merica aduk sampai rata
• Buat adonan bulat yang dalamnya diisi telur puyuh
• Goreng sampai kecoklatan dan matang
• Perkedel tahu isi telur puyuh siap dihidangkan, dicocol dengan saus sambel lebih nikmat.