MIE RAMEN NARUTO

 Bahan:

1. 300 g ramen basah/udon
2. 4 iris kamaboko
3. 1 batang daun bawang, iris serong tipis
4. 150 g daun bayam/sawi, potong 3 cm, rebus sebentar, tiriskan
5. 2 butir telur ayam, ceplok dalam air mendidih, tiriskan
6. Cumi Renyah:
7. 250 g cumi-cumi yang sudah bersih, potong-potong
8. 100 g tepung tempura, larutkan dengan 150 ml air es
9. minyak goreng
10. Kuah, rebus jadi satu:
11. 600 ml kaldu ayam
12. 3 sdm kecap Jepang
13. 1 sdt gula pasir
14. 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

• Celupkan potongan cumi dalam adonan tepung.
• Goreng dalam minyak panas hingga kuning dan kering. Angkat dan tiriskan.
• Taruh bahan-bahan dalam mangkuk saji.
• Tambahkan cumi renyah dan tuangi kuah panas.
• Sajikan segera.

Untuk 2 orang

Sumber: detikfood