TAPE GORENG SALJU

BAHAN :
500 gram tape singkong manis
100 gram keju cheddar parut
Adonan tepung
150 gram tepung terigu
250 ml susu cair
1/2 sdt baking powder
1 sdm gula pasir
1 butir telur
1/4 sdt garam
Minyak untuk menggoreng
Taburan : 100 gram gula bubuk campur dengan 1 sdm kayu manis bubuk

CARA MEMBUAT :

1. Tapai singkong haluskan dan bagi 
   menjadi 20 bagian, bentuk bola 
   dan isi dengan keju parut 
   ditengahnya bulatkan kembali
2. Adonan tepung : campur tepung 
   terigu dengan susu cair, aduk rata 
   tambahkan baking powder, gula 
   pasir, telur dan garam aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng, 
   celupkan bola tape ke dalam 
   adonan tepung dan goreng hngga 
   kecoklatan angkat.
4. Setelah agak dingin beri taburan 
   campuran gula bubuk dan kayu 
   manis.