Resep Puding Biskuit / Cokies

Bahan:
- Susu tawar cair 500 cc
- Agar-agar bubuk warna putih 7 gr
- Biskuit marie 12 keping
- Gula pasir 10 gr
- Tepung maizena 20 gr, larutkan dengan sedikit air.
- Air 150 cc

Cara Membuatnya:
Agar-agar bubuk dicampurkan dengan susu tawar cair dan gula. Aduk sampai bubuk agar-agar dan gula larut.
Adonan agar-agar direbus sampai mendidih. Lalu tambahkan air dan larutan maizena. Kemudian masak kembali sampai mendidih dan tekstur adonan agak mengental kemudian angkat.
Siapkan cetakan, letakkan 1 keping biscuit di dasar cetakan, lalu tuang adonan pudding hingga 1 cm. Biarkan hingga agak beku. Letakkan lagi sekeping biscuit di atasnya, tuang adonan lagi hingga tersusun 3 keping biscuit. Biarkan hingga mengeras. Keluarkan dari cetakan dan hidangkan dingin.