Resep Galantin

Written By FADJAR STEMPEL on Jumat, 09 Desember 2011 | 1:44 PM




Bahan :

  • Daging sapi 250 gram, haluskan -
  • Roti tawar 2 lembar -
  • Telur ayam 1 butir -
  • Garam secukpnya -
  • Bawang putih 3 siung, cincang halus -
  • Margarin 2 sdm -
  • Merica bubuk 1/2 sdt -
  • Plastik 2 buah -
  • Tali untuk mengikat secukupnya -


Lapis luar :

  • Tepung panir 200 gram -
  • Telur ayam 1 butir -
  • Minyak goreng 200 ml -


Saus :

  • Tepung maizena 1 sdm, cairkan air -
  • Air 50 ml -
  • Saus tomat 3 siung, cincang -
  • Bawang putih 3 siung, cincang -
  • Bawang bombay 1/2 buah, iris panjang -
  • Merica bubuk 1/2 sdt -
  • Garam secukupnya -
  • Margarin 3 sdt -


Cara membuat :

  1. Tumis bawang putih hingga harum, campur dengan semua bahan, aduk rata.
  2. Siapkan plastik, tuangkan adonan. Ratakan, gulung hingga padat. Ikat kedua ujungnya dengan tali. Kukus hingga matang, angkat.
  3. Dinginkan gelatin, potong. Celupkan dalam putih telur, gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
  4. Panaskan minyak goreng, goreng gelatin hingga matang dan warnanya keemasan, angkat.
  5. Saus : Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu lainnya, masak hingga matang dan kental.
  6. Sajikan gelatin dengan sausnya.


Untuk 2 porsi


Pesan Stempel | Bikin Stempel | Buat Stempel di Surakarta | di Solo
STEMPEL KILAT 13 MENIT JADI
hanya di FADJAR STUDIO'S
(Belakang Indomart Jl. Piere Tendean Nusukan Surakarta)
Dari Palang Joglo Kadipiro kearah selatan 300m
Jl. Kediri Utara 1 No.13 Bonorejo, Nusukan Solo | Surakarta
Melayani pembuatan stempel untuk :
Stempel Nama Untuk Amplop, Stempel Catering, Stempel Kantor, Stempel Usaha dll
Stempel Langsung Tinta | Stempel Warna | Stempel Automatis | Stempel Bantalan
Stempel Karet | Stempel Gagang Kayu | Stempel Gagang Kristal | Stempel Klise
PETA LOKASI STEMPEL KILAT 13 MENIT
thumbnail
Entry title: Resep Galantin
Rating: 100%
votes: 99998 ratings. 5 user reviews.
Reviewer: FADJAR STEMPEL
Item Reviewed: Resep Galantin
Share this article :

0 DO FOLLOW:

Poskan Komentar

Facebook Popular

Get the Flash Player to hear this stream.
Buat stempel kilat 13 menit jadi
Iklan Melayang
 
Support : Dengarin Musik | Radio Indonesia | Radio Streaming Indonesia
Copyright © 2013. Resep No.1 - All Rights Reserved
Template Created by JOHNY WUSSS Published by Fadjar Studio'S
Proudly powered by Blogger