1/2 kg daging sapi
3 buah bawang putih
1 sendok teh ketumbar
5 buah bawang merah
1/2 sendok teh jinten
5 butir kemiri.
1 jari lengkuas
2 lembar daun salam
100cc Santan kelapa
1 kuku terasi
5 butir Asam Jawa
1 sendok teh garam
5 ukuran sendok makan gula merah /jawa
Cara memasak:
- Cuci daging kemudian dipotong potong 3 cm.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam.
- Panaskan wajan masukan santan, bumbu yang dihaluskan, daging, dan daun salam.
- Repus hingga mengental dan daging menjadi empuk, jangan lupa ditutup (diungkep)
0 Response to "RESEP TERIK DAGING"
Posting Komentar