Bahan:
400 gr tempe
100 gr kacang tanah goreng
Minyak goreng secukupnya
Bumbu:
6 bh bawang merah
3 siung bawang putih
6 bh cabai merah
2 ptg lengkuas
3 lbr daun salam
1 btg serai
2 mata asam jawa
½ sdm garam
100 gr gula jawa
1 sdt terasi
Cara membuat:
Bumbu:
6 bh bawang merah
3 siung bawang putih
6 bh cabai merah
2 ptg lengkuas
3 lbr daun salam
1 btg serai
2 mata asam jawa
½ sdm garam
100 gr gula jawa
1 sdt terasi
Cara membuat:
- Tempe diiris tipis lalu digoreng dengan minyak sampai kuning.
- Bawang merah, bawang putih, dan cabai merah diiris halus, digoreng sampai kering.
- Bumbu lain dihaluskan, diberi sedikit air, ditambah serai, daun salam, dan lengkuas.
- Masukkan tempe dan kacang aduk sampai rata, sesudah kering diangkat.
0 Response to "Kering Tempe (Pedas)"
Posting Komentar