Cake Kurma

blogger templates
Bahan
  1. 180 gram margarin
  2. 100 gram gula palem
  3. 6 kuning telur
  4. 150 gram tepung terigu protein sedang
  5. 1/2 sendok teh baking powder
  6. 150 gram kurma, potong-potong
  7. 100 gram kenari, iris panjang
  8. 4 putih telur
  9. 50 gram gula pasir

Cara Membuat Cake Kurma :
  • Kocok margarin dan gula palem sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  • Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  • Tambahkan kurma dan kenari. Aduk rata. Sisihkan.
  • Kocok putih telur sampai setengah mengembang. tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  • Tuang ke campuran margarin. Aduk perlahan.
  • Tuang ke loyang loaf 22x9x7 cm yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Oven 60 menit dengan suhu 180° C.

Untuk 10 potong