Home » » Bothok Udang

Bothok Udang

Written By FADJAR STEMPEL on Senin, 04 Juli 2011 | 7:10 AM


Bahan :
300 gram kelapa parut kasar (jangan terlalu tua)
300 udang, dibuang kepalanya, dipotong 2 bagian
4 buah belimbing wuluh, dipotong 1/2 cm
3 sdm petai cina
2 cm lengkuas, diiris tipis
Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus :
6 buah cabai merah keriting
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
2 cm kencur
1/2 sdt terasi, dibakar
3 lembar daun jeruk purut, dibuang tulang daunnya
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir

Cara membuat :
  • Aduk rata kelapa parut, udang, belimbing sayur, petai cina, lengkuas dan bumbu halus.
  • Ambil selemba daun pisang. Sendokkan campuran kelapa. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
  • Kukus 40 menit di atas api sedang sampai matang.

Untuk 12 buah

Pesan Stempel | Bikin Stempel | Buat Stempel di Surakarta | di Solo
STEMPEL KILAT 13 MENIT JADI
hanya di FADJAR STUDIO'S
(Belakang Indomart Jl. Piere Tendean Nusukan Surakarta)
Dari Palang Joglo Kadipiro kearah selatan 300m
Jl. Kediri Utara 1 No.13 Bonorejo, Nusukan Solo | Surakarta
Melayani pembuatan stempel untuk :
Stempel Nama Untuk Amplop, Stempel Catering, Stempel Kantor, Stempel Usaha dll
Stempel Langsung Tinta | Stempel Warna | Stempel Automatis | Stempel Bantalan
Stempel Karet | Stempel Gagang Kayu | Stempel Gagang Kristal | Stempel Klise
PETA LOKASI STEMPEL KILAT 13 MENIT
thumbnail
Entry title: Bothok Udang
Rating: 100%
votes: 99998 ratings. 5 user reviews.
Reviewer: FADJAR STEMPEL
Item Reviewed: Bothok Udang
Share this article :

0 DO FOLLOW:

Poskan Komentar

Radio

Jokowi JK Transisi
 
Support : Dengarin Musik | Radio Indonesia | Radio Streaming Indonesia
Copyright © 2013. Resep No.1 - All Rights Reserved
Template Created by JOHNY WUSSS Published by Fadjar Studio'S
Proudly powered by Blogger