BERGEDEL KENTANG

Bahan-bahan:

• 350 gram kentang, potong-potong, goreng
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok makan bawang merah goreng,remahkan
• 1 butir telur 
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih goreng
• 1 butir bawang merah goreng
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/8 sendok teh pala bubuk

Cara membuat:

1. Haluskan kentang. Tambahkan bumbu halus, daun bawang, bawang goreng, dan telur. Aduk rata.
2. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bola-bola.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.