Bahan:
400 gram daging iga kambing
1/2 sendok teh thime
1/4 sendok teh jintan
4 siung bawang putih haluskan
2 sendok makan minyak salad
1 sendok teh paprika bubuk
1/2 sendok teh jahe haluskan
1 sendok teh merica hitam bubuk
2 sendok teh garam
Saus:
50 gram mentega
1/2 buah bawang bombay cincang halus
500 ml brown sauce
1 sendok teh merica hitam bubuk
1/2 sendok teh garam
Cara Membuat:
Lumuri iga kambing dengan thyme, jintan, bawang putih, minyak salad, paprika bubuk dan jahe, dan diamkan selama setengah hari.
Panggang dengan mentega sambil ditaburi merica hitam bubuk dan garam. Biarkan sampai matang angkat
Saus :
Panaskan mentega, tumis bahan lainya aduk aduk hingga rata
Sajikan daging dengan disiram saus dengan sedikit hiasan sayuran
Dapatkan Resep dari beranda facebook anda dengan APLIKASI RESEP MASAKAN dan jangan lupa menjadikan sebagai Favorit dengan mengklik sunting disebelah kiri icon
