Paha Ayam Madu

STEMPEL 13 MENIT



Bahan:

  • 4 sendok makan minyak
  • 2 sendok makan madu
  • 1 sendok makan angciu
  • 4 sendok makan KECAP IKAN 
  • 2 sendok makan airjeruk lemon utuh
  • 3 sendok makan SAUS TOMAT 
  • 2 sendok makan KECAP MANIS 
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 kg paha ayam
  • 100 ml air
  • 100 g bawang merah, kupas biarkan
  • 4 sendok makan kacang polong
  • 1/2 sendok teh cuka


Cara membuat:

  1. Campur minyak dengan madu, angciu, KECAP IKAN , air jeruk lemon, SAUS TOMAT , KECAP MANIS  dan merica, aduk.
  2. Rendam paha ayam dalam campuran bumbu selama 1 jam.
  3. Panaskan wajan, tuangkan paha ayam dan rendamannya, tambahkan air. Masak hingga ayam lunak dan kuah mengental.
  4. Masukkan bawang merah dan kacang polong, masak sebentar, angkat.


Untuk 6 orang.

0 Response to "Paha Ayam Madu"

Posting Komentar