Home » , , , , , , , , , , » SELAT SOLO resep ( Harjo Bestik)

SELAT SOLO resep ( Harjo Bestik)

Written By FADJAR STEMPEL on Kamis, 01 Desember 2011 | 8:32 PM




Bahan :
500 gram daging has dalam, potong tebal 1 cm agak lebar, tusuk-tusuk dengan garpu -
3 sdt kecap inggris -
1 sdm keacap manis -
1 buah tomat potong-potong -
5 butir bawang merah, iris tipis -
1/4 sdt pala bubuk -
1/4 sdt merica bubuk -
1/2 sdt garam -
1.000 ml air -
3 sdm margarin -

Bumbu perendam :
1/2 sdt pala bubuk -
1 1/2 sdt garam -
2 sdm kecap manis -

Bahan saus :
3 kuning telur rebus, dihaluskan -
1/4 sdt garam -
1/2 sdt cuka -
4 sdt gula pasir -
1/8 sdt merica bubuk -
1/4 sdt mustard -

Bahan acar :
1 kuning telur rebus, haluskan -
50 gram ketimun, buang biji, dipotong dadu kecil -
50 gram wortel, potong dadu kecil -
2 butir bawang merah, potong dadu -
1/4 sdt garam -
1 sdt cuka -
1 sdm gula pasir -

Pelengkap :
50 gram buncis, potong 3 cm, rebus -
75 gram wortel, potong 3 cm, rebus -
200 gram kentang bulat kecil, rebus, goreng sebentar -
3 butir telur, rebus, potong-potong -

Cara membuat :
1. Lumuri daging dengan bumbu perendam, diamkan 1 jam dalam lemari es.
2. Aduk bahan acar, diamkan 2 jam dalam lemari es. Campur juga bahan saus. Sisihkan.
3. Panaskan margarin, tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan tomat. Aduk sampai layu. Tuangkan air. Biarkan mendidih.
4. Masukkan daging. Biarkan hingga berubah warna.
5. Tambhakn kecap manis, kecap inggris, pala bubuk, merica dan garam. Biarkan sampai daging matang.
6. Sajikan daging bersama pelengkapnya, acar dan saus.

Untuk 6 porsi

Pesan Stempel | Bikin Stempel | Buat Stempel di Surakarta | di Solo
STEMPEL KILAT 13 MENIT JADI
hanya di FADJAR STUDIO'S
(Belakang Indomart Jl. Piere Tendean Nusukan Surakarta)
Dari Palang Joglo Kadipiro kearah selatan 300m
Jl. Kediri Utara 1 No.13 Bonorejo, Nusukan Solo | Surakarta
Melayani pembuatan stempel untuk :
Stempel Nama Untuk Amplop, Stempel Catering, Stempel Kantor, Stempel Usaha dll
Stempel Langsung Tinta | Stempel Warna | Stempel Automatis | Stempel Bantalan
Stempel Karet | Stempel Gagang Kayu | Stempel Gagang Kristal | Stempel Klise
PETA LOKASI STEMPEL KILAT 13 MENIT
thumbnail
Entry title: SELAT SOLO resep ( Harjo Bestik)
Rating: 100%
votes: 99998 ratings. 5 user reviews.
Reviewer: FADJAR STEMPEL
Item Reviewed: SELAT SOLO resep ( Harjo Bestik)
Share this article :

0 DO FOLLOW:

Poskan Komentar

Radio Stempel 13 Menit

LOKASI PESAN STEMPEL KILAT CEPAT JADI
 
Support : Dengarin Musik | Radio Indonesia | Radio Streaming Indonesia
Copyright © 2013. Resep No.1 - All Rights Reserved
Template Created by JOHNY WUSSS Published by Fadjar Studio'S
Proudly powered by Blogger