Resep Dalca Aceh (Daging Sapi)

Written By FADJAR STEMPEL on Sabtu, 05 November 2011 | 2:39 PM




Bahan :
150 gram daging sapi, potong-potong
150 gram iga sapi, potong-potong
1 batang wortel, potong-potong
100 gram kentang, potong-potong
75 gram terung ungu (tidak dikupas)
4 buah cabai hijau, biarkan utuh
50 gram kacang panjang, potong 5 cm
3 sdm minyak untuk menumis
½ butir bawang bombay, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
3 cm jahe, memarkan
5 cm kayu manis
8 buah kapulaga
10 butir cengkih
5 lembar daun kari/temurui
1 lembar daun pandan
1 buah tomat, belah empat

Bumbu yang dihaluskan :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabai merah
1 sdt ketumbar, sangrai
½  sdt jinten
1 sdt adas
½ sdt merica butir
½ biji pala
1 ½ liter air
Garam secukupnya

Cara membuat :
Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, kayu manis, kapulaga, cengkih, daun kari, dan daun pandan sampai harum. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tomat.
Masukkan daging dan iga sapi. Aduk sampai daging kaku. Tuang air dan beri garam. Masak sampai daging setengah matang. Masukkan wortel, kentang, cabai hijau, dan terung ungu. Masak sampai sayuran dan daging matang. Angkat.


Pesan Stempel | Bikin Stempel | Buat Stempel di Surakarta | di Solo
STEMPEL KILAT 13 MENIT JADI
hanya di FADJAR STUDIO'S
(Belakang Indomart Jl. Piere Tendean Nusukan Surakarta)
Dari Palang Joglo Kadipiro kearah selatan 300m
Jl. Kediri Utara 1 No.13 Bonorejo, Nusukan Solo | Surakarta
Melayani pembuatan stempel untuk :
Stempel Nama Untuk Amplop, Stempel Catering, Stempel Kantor, Stempel Usaha dll
Stempel Langsung Tinta | Stempel Warna | Stempel Automatis | Stempel Bantalan
Stempel Karet | Stempel Gagang Kayu | Stempel Gagang Kristal | Stempel Klise
PETA LOKASI STEMPEL KILAT 13 MENIT
thumbnail
Entry title: Resep Dalca Aceh (Daging Sapi)
Rating: 100%
votes: 99998 ratings. 5 user reviews.
Reviewer: FADJAR STEMPEL
Item Reviewed: Resep Dalca Aceh (Daging Sapi)
Share this article :

0 DO FOLLOW:

Poskan Komentar

Radio Stempel 13 Menit

LOKASI PESAN STEMPEL KILAT CEPAT JADI
 
Support : Dengarin Musik | Radio Indonesia | Radio Streaming Indonesia
Copyright © 2013. Resep No.1 - All Rights Reserved
Template Created by JOHNY WUSSS Published by Fadjar Studio'S
Proudly powered by Blogger