Resep Brownies Cheese Cake

STEMPEL 13 MENIT

Bahan:
Brownies:

170 g mentega tawar 
310 g dark cooking chocolate cincang 
4 butir telur ayam 
320 g gula pasir 
100 g gula palem 
2 g garam 
10 g kopi instant 
5 g vanilli bubuk

Ayak jadi satu:
200 g tepung terigu protein sedang 3 g baking powder 20 g cokelat bubuk

Cheese Cake:
400 g Cream Chesse 160 g gula pasir 2 butir telur ayam 400 ml krim segar 5 g vanili bubuk

Cara Membuat:
Brownies:
  • Siapkan loyang segi empat 30 cm, alasi dengan kertas roti. Smeir mentega.
  • Tim mentega dan cokelat hingga leleh. Angkat.
  • Kocok telur, gula, dan garam, hingga gula larut.
  • Tambahkan kopi dan vanili. Tambahkan cokelat leleh, aduk rata.
  • Tambahkan cmapuran tepung terigu, aduk perlahan hingga tercampur rata.
  • Tuang adonan ke dalam loyang,ratakan.
  • Panggang dalam oven panas bersuhu180 C selama 25 hingga matang.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Cheesecake:
  • Kocok cream chesse dan gula hingga lembut.
  • Masukkan telur satu persatu sambil terus kocok,tambahkan vanili
  • Tuang krim segar aduk perlahan hingga rata.
  • Tuang adonan chessecake di atas brownies yang sudah matang.
  • Panggang dalam oven panas 150 C selama 45 menit.
  • Angkat dan dinginkan. 
  • Untuk 40 potong

0 Response to "Resep Brownies Cheese Cake"

Posting Komentar